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「在家吃饭」蒸酿豆角—手残党也能做出漂亮美食

本文摘要:豆角不要再也炒和焖了,试试煎酿豆角吧传说与客家人从中原南迁饮食习惯有关,又或者是饺子情节造就了客家酿菜。我是客家人,老家有个特别著名的菜叫做“十八酿”酿豆腐、酿茄子、酿辣椒,从小就吃各种酿长大,导致没看到一道菜第一时间就是想它能不能拿来酿,这不,跟豆角杠上了。 周六去市场买了把豆角用上面的方法做了出来,结果却意外得到了家人孩子的喜欢,我想这就是我做饭的动力吧。详细步骤:葱、泡椒切末肉剁成末,加点油,酱油。料酒。和盐拌匀。 锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软。

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豆角不要再也炒和焖了,试试煎酿豆角吧传说与客家人从中原南迁饮食习惯有关,又或者是饺子情节造就了客家酿菜。我是客家人,老家有个特别著名的菜叫做“十八酿”酿豆腐、酿茄子、酿辣椒,从小就吃各种酿长大,导致没看到一道菜第一时间就是想它能不能拿来酿,这不,跟豆角杠上了。

周六去市场买了把豆角用上面的方法做了出来,结果却意外得到了家人孩子的喜欢,我想这就是我做饭的动力吧。详细步骤:葱、泡椒切末肉剁成末,加点油,酱油。料酒。和盐拌匀。

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锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软。将豆角打成结,酿上肉馅。锅中水开后,上锅蒸10分钟。

把蒸好后的汁倒在锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和辣椒末拌匀,加少许淀粉烧开。淋在蒸好的酿豆角上。

#豆角#客家人#酱油收藏锅中加水再加点盐和油烧开,放入豆角焯软。将豆角打成结,酿上肉馅。

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锅中水开后,上锅蒸10分钟。把蒸好后的汁倒在锅中,加油、酱油、蚝油、葱末和辣椒末拌匀,加少许淀粉烧开。淋在蒸好的酿豆角上。


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