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美食推荐:八珍豆腐、蜜汁烤翅、番薯南瓜饼、酱肉白菜卷的做法

本文摘要:八珍豆腐材料:内脂豆腐300 克,花生油适度, 海参50克, 鱿鱼30 克,牛蛙30克,虾仁30 克,嫩笋30 克,香菇30 克,番茄酱适度,高汤适度,白醋适度,白糖适度, 盐适量,水淀粉适度,味精适度作法:1 、豆腐洗涤,小块3厘米薄、2.5厘米宽的块裹上淀粉。2、海参、鱿鱼、牛蛙冼清净托条炒锅爆熟,嫩笋、香菇洗涤切片杨世煮。 3、锅内倒油烧至七成热,放进裹好淀粉的豆腐,炸伤至金黄色后盛盘。

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八珍豆腐材料:内脂豆腐300 克,花生油适度, 海参50克, 鱿鱼30 克,牛蛙30克,虾仁30 克,嫩笋30 克,香菇30 克,番茄酱适度,高汤适度,白醋适度,白糖适度, 盐适量,水淀粉适度,味精适度作法:1 、豆腐洗涤,小块3厘米薄、2.5厘米宽的块裹上淀粉。2、海参、鱿鱼、牛蛙冼清净托条炒锅爆熟,嫩笋、香菇洗涤切片杨世煮。

3、锅内倒油烧至七成热,放进裹好淀粉的豆腐,炸伤至金黄色后盛盘。4、锅内拔少许油,油温升到7成热时重新加入番茄酱额油炸,依序重新加入鲜汤、盐、白糖、白醋,将爆熟海参、鱿鱼、牛蛙等一起放进,煮沸淀粉炒匀,起锅紧在豆腐上才可。

蜜汁烤翅食材 :鸡中翅八只,盐1茶匙,白芝麻1茶匙、鸡精适度,蜂蜜4汤匙作法 :1、鸡翅洗涤沥干,特适度盐和鸡精蒸均匀分布腌渍一小时以上。2、徵好蜂蜜水:4汤匙蜂蜜特2汤匙水。3、把腌渍好的鸡翅用厨房纸吸干水分。

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4、把鸡翅翻烘一层蜂蜜水或把鸡翅放进白布烘然后放在油炸网上。5、加压烤箱,上下火200度,把鸡翅放进中下层,烤25分钟。6、然后淋上些白芝麻和黑椒打碎,再行油炸5分钟才可。

酱肉白菜卷作法:1、五花肉改为10厘米见方的大块,进沸水杨世丢弃血污。2、锅下底油烧热,重新加入葱、姜各20克、八角5颗炸香,下海鲜酱100克、本地酱油80克、蚝油50克、冰糖50克炒化,放进肉块3千克翻匀,再配清水没有过肉块5厘米,调到少许盐、味精,大火烧进后并转小火蒸熟,制成咸香酱肉。3、所取一块酱肉剁成碎末。

新鲜白菜叶12片飞水过凉,修规则的大片。所取白菜叶进行,放进适度酱肉馅包在茁壮卷,用蛋液封口。

4、不粘锅下底油晃匀烧热,将白菜卷涂生粉并扯蛋液,放进不粘锅中火煮至两面金黄色,放入后摆入盘中,带上一碟煎汁才可。番薯南瓜饼材料:番薯一个、南瓜适度、糯米适度、黑糖适度、黑白芝麻少许、水适度做到 法:1.再行把番薯、南瓜煮熟可用。2. 把黑糖、煮黑白芝麻一起放进烹饪机切碎可用。

3.糯米粉、南瓜、番薯、水放到一起配料,烫至面团平滑摆放一旁睡十分钟。4. 然后把作好的芝麻馅料包入南瓜面团里面,滚圆、压扁。5.最后在平底锅内放入少许油,将作好的南瓜饼煎制两面金黄才可。


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本文来源:九州官方网站-www.daysinnportland.com

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