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原创 美食推荐:鸭血豆腐汤,包菜煎饼,丝瓜炒面筋的做法

本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

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俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

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餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。鸭血豆腐汤材料: 北豆腐1/4块、鸭血1小块、小白菜3个、香油、盐、鸡精;作法1.北豆腐冲洗整洁,托1cm的正方形小块;鸭血冲洗后,小块1cm的正方形小块;2.把小白菜叶子一片片掰开,冲洗整洁;小白菜叶放进开始中杨世一下,捞起;3.另换水,杨世鸭血块(除去血腥味儿);再行换水,把北豆腐杨世一下;4.砂锅中放适量水,放入北豆腐和鸭血,开始熬;杨世完了的小白菜,磨碎可用;5.锅进后,熬5分钟豆腐几乎煮熟,放进磨碎的小白菜;6.放进盐、鸡精、香油各适度;调味,盛出才可;包菜煎饼材料:圆白菜150克,玉米面(朱)250克,鸡蛋1个,虾皮50克,食盐一小勺,配料1小勺,胡椒粉少许,辣椒粉少许作法:1.鸡蛋1只覆没,特少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴少许配料配料。2.特虾皮和玉米面,圆白菜托细丝,重新加入面粉纸,加热均匀分布。

3.不粘锅烧热后,滴少许油,放入面粉纸,小火快煮,垫上锅盖略为蒸一下,这样煮的更慢。4.一面煮煮后,相反煮煮才可。丝瓜炒面筋材料:丝瓜、油面筋,胡萝卜、姜、蒜、干辣椒,盐、高汤(没就用鸡精兑水)作法:1、丝瓜托滚刀块,胡萝卜切片。

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2、辣椒姜切丝,蒜拍碎。3、锅里放油,炒香姜蒜红辣椒。

4、放进丝瓜,胡萝卜,油炸皆,敲三汤勺高汤,没就用鸡精兑水。5、放进油面筋,翻匀,油面筋不会吸食汤汁。放盐调味才可。


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