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艾糍的做法_艾糍怎么做_爱是装在罐里的糖果的菜谱

本文摘要:2张图片“艾草是草本或略成半灌木状植物,精于乡间、田野里,其苍翠欲滴,清香扑鼻。每年冬至前后,正是艾草盛长时,此时的艾草鲜美、清香无比。 这是我第一次做到艾糍,原本可以做到的那么爱吃,原以为很难,找到用心去做到,什么事都是非常简单的事情。

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2张图片“艾草是草本或略成半灌木状植物,精于乡间、田野里,其苍翠欲滴,清香扑鼻。每年冬至前后,正是艾草盛长时,此时的艾草鲜美、清香无比。

这是我第一次做到艾糍,原本可以做到的那么爱吃,原以为很难,找到用心去做到,什么事都是非常简单的事情。” 食材明细主料糯米粉2斤艾草1斤辅料花生250g黑芝麻50g红糖粉100g红糖一条水400ml芭蕉叶适度甜味口味煮工艺一小时耗时普通可玩性艾糍的作法步骤1首先将艾草摘下来,浸整洁,敲锅里煮一下,浸泡后,过冷水泡5分钟,这样是为了把艾草的那个涩味去除。2过冷水泡好后,沥干,汤头,跟面粉一起搓揉。

3敲红糖入锅里煮水,把糖融化就讫。趁热放入面粉去揉面。4把汤头的艾草跟面粉,红糖水一起揉面,揉面。

揉搓成不黏手的面团。包在上花生、芝麻及白糖等馅料。

5花生要油炸,炒至微黄才可,花生刺穿,芝麻要油炸,油炸了较为香,然后花生打碎跟芝麻,红糖粉混合在一起才可做到馅。6这是晒干的芭蕉叶,一定要有芭蕉叶来撕开,芭蕉叶要用锅煮水来熬一下,然后浸整洁,燕腊,包在的时候搽点花生油,这样煮熟后就会粘住。不吃的时候也好撕破。

7装好后,浸泡水后就放去蒸20分钟。就可以开锅了,放凉的时候爱吃。8烫面团,装好馅,迅速就能不吃了。

9我煮的时候太久,就有点粘粘。感觉都硬在一起了。蒸好后要关上盖子,防止锅里的水脱出进来。

小窍门材料的量都是大约的。一定要有芭蕉叶,糖抽多或敲少点,按个人口味重新加入。

揉面有点腊可加点热水去烫。煮沸多了可加点面粉一起烫。


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